Lagerung von Wein, Sekt & Spirituosen – So bleibt der Genuss erhalten​ 

• Wein richtig lagern

• Flaschen mit Korkverschluss liegend lagern
• Konstante Temperatur zwischen 10–15 °C
• UV-Licht vermeiden, da es Aromen zerstören kann
• Luftfeuchtigkeit idealerweise bei 60–70 %
• Geeignete Orte: Weinkeller, Weinkühlschrank oder dunkler Schrank

Tipp: Nicht jeder Wein wird mit der Zeit besser – lieber vorher informieren, ob der Wein lagerfähig ist.

Sekt & Champagner – prickelnd lagern

• Stehend oder liegend lagern – beides ist möglich
• Temperatur zwischen 6–10 °C
• Licht und Wärme vermeiden
• Geöffnet: Innerhalb von 1–2 Tagen trinken, am besten mit Sektverschluss

Hinweis: Sekt wird trinkfertig ausgeliefert – er reift nicht weiter wie Wein.

Spirituosen – langlebig, aber nicht unsterblich

• Immer stehend lagern, besonders bei Korkverschluss
• Zimmertemperatur, möglichst konstant und kühl
• Dunkel lagern – UV-Licht kann Farbe und Geschmack verändern
• Gut verschließen, um Oxidation zu vermeiden
• Sahneliköre & Co. gehören in den Kühlschrank und sind nur wenige Wochen haltbar

Kurz & Knapp – Die 5 goldenen Lagerregeln

1. Kühl & konstant lagern
2. Licht vermeiden
3. Liegend bei Kork, stehend bei Schraubverschluss
4. Luftfeuchtigkeit beachten
5. Geöffnete Flaschen zügig verbrauchen